Lạc vào Tuết trắng hoa Cà Phê - Minh Phát Đắk Lắk

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG




Hỗ trợ đặt hàng
0916.59 35 45
0968.10.30.47


Hỗ trợ kỹ thuật
và Đại Lý 

0948.53 56 59

GIỎ HÀNG

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Đang truy cậpĐang truy cập : 26


Hôm nayHôm nay : 721

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 67357

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 14094996

Trang nhất » Tin Tức » Tin Tức Mới Cập Nhật

Lạc vào Tuết trắng hoa Cà Phê

Thứ bảy - 01/06/2013 19:28
Hoa Cà Phê

Hoa Cà Phê

Đã từ rất lâu rồi, trên vùng đất bazan màu mỡ này cứ cuối đông đến đầu xuân là cao nguyên Dak Lak ngập tràn trong sắc trắng hoa cà phê; khắp đất trời ngất ngây bởi hương thơm nồng nàn, quyến rũ.

Chỉ cần một cơn mưa nhỏ, hay được tưới một dòng nước mát là tất thảy đều bung hoa

 Sau mỗi vụ thu hoạch cà phê, Tây Nguyên lại bước vào mùa khô khốc liệt. Những cành cà phê cứ héo rũ dần nhưng lại chứa một sức sống lạ kỳ. Chỉ cần một cơn mưa nhỏ, hay được tưới một dòng nước mát là tất thảy đều bung hoa. Mùa hoa cà phê nở không chỉ làm ngỡ ngàng du khách phương xa mà đến người nông dân trồng cà phê cũng bị hương thơm nồng nàn ấy quyến rũ.

 Anh Lê Toàn Thắng (thôn 1, thị trấn Ea Pôk, huyện Cư M’gar) từng là học sinh du học ở nước ngoài nên mỗi mùa hoa cà phê nở đều cho anh những liên tưởng mới mẻ. Cứ mỗi khi vào rẫy trong mùa hoa nở, anh Thắng có thói quen đem theo máy ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đẹp của hoa cà phê để tặng ảnh cho bạn bè gần xa.

Anh tâm sự: “Mỗi mùa hoa cà phê nở khiến tôi nhớ lại mùa đông nước ngoài thời còn du học. Đi giữa rừng hoa cà phê trắng bạt ngàn ngỡ như đang đi giữa mùa đông có tuyết rơi. Bông tuyết lạnh lẽo không mùi vị, nhưng hoa cà phê thì có hương thơm ngát…”.

hoa ca phe 1

Như đang đi giữa mùa đông có tuyết rơi…

 Dưới nền trời trong xanh và nắng vàng, màu trắng hoa cà phê càng nổi bật giữa không gian, cuốn hút mắt nhìn. Nghệ sĩ nhiếp ảnh Đào Thọ đã ví vẻ đẹp của hoa cà phê ở phố núi thân yêu của mình như cô gái Tây Nguyên đang tuổi xuân thì, đẹp rực rỡ và tinh khiết; những cành cà phê trải đầy hoa trắng như tà áo dài nữ sinh thướt tha.

Cái đẹp ấy khiến những nghệ sĩ nhiếp ảnh như anh thường rong ruổi trên các sườn đồi vào những ngày tháng 2, tháng 3 để chụp ảnh hoa cà phê, ghi lại những thời điểm đẹp nhất từ sắc trắng đặc trưng của Tây Nguyên…

 Và cũng không phải ngẫu nhiên mà cách đây gần 35 năm, cố thi sĩ Xuân Diệu đặt chân đến Buôn Ma Thuột đã xao xuyến trước vẻ đẹp của hoa cà phê: Hoa cà phê thơm lắm, em ơi/ Hoa cùng một điệu với hoa lài/ Trắng ngà, trong ngọc, xinh mà sáng/ Như miệng em cười đâu đây thôi/ Hoa dạt dào thơm, mắt dạt dào/ Mỗi hoa như thể một vì sao/ La đà mỗi nhánh hoa chi chít/ Tất cả hòa hương: sâu, rộng, cao.

 Dâng mật ngọt cho đời

hoa ca phe 2

Hoa cà phê không chỉ đẹp và thơm mà còn chứa trong đó cả một tiềm năng kinh tế. Chỉ cần nhìn vào lượng hoa nở người nông dân có thể đoán trước được kết quả của một mùa vụ. Và hương thơm của hoa cũng đem lại nguồn lợi đáng kể cho người nuôi ong lấy mật. Người nuôi thường đặt thùng ong gần vườn cà phê trong suốt mùa hoa nở để ong hút mật. Trên thị trường, mật ong lấy từ hoa cà phê rất được ưa chuộng. Nếu ong được lấy mật ngọt từ hoa cà phê thì giọt mật đặc sánh hơn và màu mật cũng vàng hơn.

 Cũng nhờ mật ong hoa cà phê mà nhiều người nuôi ong mật đã tạo được thương hiệu cho mật ong của gia đình. Ông Trần Phước Bửu (thôn Phước Trạch, xã Ea Phê, huyện Krông Pak) cho biết: Mỗi năm gia đình sản xuất được 1,5 tấn mật ong; riêng trong 3 tháng lúc hoa cà phê nở rộ đã cho sản lượng gần một nửa. Mật ong hoa cà phê có màu vàng sáng, và có hương thơm khác hẳn các loại mật lấy từ hoa khác.

Ông Bửu nói rằng : “Riêng mật ong hoa cà phê tôi chỉ bán tại nhà cho người hiểu được giá trị của loại mật này, nên họ sẵn sàng trả tiền cao gấp đôi so với mật của các loài hoa khác”.

hoa ca phe 4

Hoa cà phê đã trở thành biểu tượng đẹp trong các mùa Lễ hội 

 Không rực rỡ, không kiêu sa, chỉ khiêm nhường cánh mỏng với màu trắng tinh khôi, hoa cà phê không chỉ dâng mật ngọt mà còn kết nên trái thơm cho đời bằng cái vị đắng dịu êm đầy mê hoặc. Hãy dừng lại một chút để ngắm nhìn hoa cà phê mỗi khi có dịp, ta sẽ thấy yêu hơn màu hoa trắng đã trở thành biểu tượng của mỗi mùa Lễ hội cà phê chỉ có ở miền đất “thủ phủ cà phê”.

Theo Đắk Lắk Online


LIÊN HỆ MUA CÂY GIỐNG MUSANG KING CHẤT LƯỢNG CÔNG TY CP MINH PHÁT GROUP

VPGD: 397 Phan Bội Châu, P. Thành Nhất, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Trụ sở chính: 28/ 18 Tỉnh lộ I (Phan Bội Châu nối dài), P. Tân Tiến, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Website: http://
www.mpd.vn - www.taynguyen24h.vn - www.gianongsan.net
Tel: 0987.68.67.88/ 02623.812233 - 02623 812234 Kỹ thuật 0948535659 - Email: minhphatdrt@gmail.com.

Tổng số điểm của bài viết là: 30 trong 6 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Theo dòng sự kiện

Xem tiếp...

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

KHU VỰC HÀ NỘI

VPGD HÀ NỘI: 107 Ngõ 85 - Phố Hạ Đình
Q, Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội.

ĐT: 0976,654,109, 0984.146.363
CHỊ HƯƠNG 

ĐỒNG NAI VÀ MIỀN NAM

Âp 6 Xã lâm Sang, Huyện Cẩm Mỹ, Đòng Nai
ĐT: 0985100914 Anh Vũ

HỆ THỐNG CHI NHÁNH CÁC CỬA HÀNG

     CH số 1: 397 Phan Bội Châu, P. Thành Nhất, Tp BMT.
     CH số 6: 395 đường URÊ, Tp Kon Tum.
     CH số 2: 158 Nguyễn Văn Linh, P. Tân An, Tp BMT.
     CH số 7: Huệ Anh chợ Thọ Sơn, Bình Phước.
      ĐT: 0988131848.
     CH số 3: 53 Nguyễn Lương Bằng, Tp BMT.
     CH số 8: Cường Mùi, Tổ 4, Kiến Đức, Đăk Nông.
     CH số 4: CH "Tín Lợi", 482 Hùng Vương, Tp Pleiku, Gia Lai.
      ĐT: 0593.717888.
     CH số 9: Thôn 3, Nam Dong, Cư Jut, Đăk Nông.
     CH số 5: 1174 Hùng Vương, Di Linh, Lâm Đồng.
     CH Số 10: Trần Phú, Thị Trấn Ngọc Hồi, Kon Tum.